Les coopératives vinicoles sont des entreprises collectives, regroupant des exploitants de l’AOC champagne.
Chaque coopérateur est associé et donc copropriétaire de la coopérative : celle-ci lui appartient et il peut donc participer à son développement, donner son avis sur les décisions et orientations stratégiques.
Si chaque coopérative développe son propre projet d’entreprise, toutes partagent les mêmes valeurs fondatrices, gage de qualité et d’indépendance pour l’ensemble des coopérateurs adhérents : la solidarité ; l’équité ; le mutualisme ; et une approche durable des enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.
Résolument modernes mais attachées au respect des traditions, les coopératives vinicoles garantissent la maîtrise de la matière première et participent activement au partage équitable de la valeur générée entre ceux qui produisent le raisin et ceux qui commercialisent le champagne.
